饮服中心食堂原材料采购价格一览表(2017年10月1日)
发布时间:2017-09-29  浏览次数:
 
项目 品种 规格 单位 9月3日价格 10月1日价格 备注
米·面·油
大米 大米 一级粳米 元/斤 2.25  2.18   
大米 大米 优质大粳米(东北大米) 元/斤 2.66    教工餐厅、江宁四期接待餐厅
大米 大米 国家一级籼米 元/斤   1.98   
面粉 面粉 苏三零 元/斤 2.04     
面粉 面粉 鲁腾 元/斤 2.04  2.02   
面粉 面粉 五得利(超精910) 元/斤 2.04  1.95   
面粉 面粉 海悦一级粉 元/斤 1.88  1.85   
食用油 食用油 一级大豆色拉油(一次性包装) 元/斤 3.45     
食用油 食用油 一级大豆色拉油(一次性桶装) 元/斤      
食用油 食用油 国家一级非转基因大豆油(一次性包装) 元/升   9.19   
食用油 食用油 国家一级非转基因大豆油(BIB包装) 元/升   6.62   
食用油 食用油 国标转基因四级菜籽油 元/升   7.62   
鲜肉类
猪副 大排 元/斤 12.60  11.3   
猪副 带皮前腿 元/斤 11.30  9.6   
猪副 带皮后腿 元/斤 11.70  10.0   
猪副 小排 元/斤 12.60  11.5   
猪副 带皮五花 元/斤 12.90  11.4   
猪副 肉排 元/斤 12.40  11.4   
猪副 精肉 元/斤 12.90  11.5   
猪副 猪肝 元/斤 5.80  4.4   
鸡副类
鸡副 鸡碎肉 元/斤 6.20  4.30   
鸡副 鸡脯 20斤 元/斤 7.60  5.80   
鸡副 冻光鸡 20斤 元/斤 6.80  4.80   
鸡副 鸡翅中 20斤 元/斤 19.30  14.10   
鸡副 鸡上腿 20斤 元/斤 6.60  5.10   
鸡副 鸡小腿 20斤 元/箱 5.90     
鸡副 鸡翅根 20斤 元/箱      
鸡副 鸡架 14斤 元/斤 2.14     
鸡副 鸡边腿 12斤/箱 元/箱 5.42     
鸡副 鸡爪 20斤 元/箱 10.00     
鸡副 鸡翅尖 20斤 元/箱 138.00     
鸡副 鸭头 24斤 元/箱 190.00     
鸡副 鸭胗 24斤 元/箱 13.00     
鸡副 鸭肝   元/箱 2.30     
鸡副 鸭心 20斤 元/箱 3.90     
鸡副 鸭肠 20斤 元/箱 3.40     
鸡副 鸭翅根 20斤 元/箱      
鸡副 去皮鸭脯 20斤 元/箱 8.75     
鸡副 鸭脯 20斤 元/箱 6.50     
鸡副 鸭腿(呱呱} 20斤 元/箱 5.40     
鸡副 半片鸭 元/斤 5.30  3.30   
鸡副 鸭边腿 4.6元/斤 4.47     
鸡副 光鸭【大】 27斤 元/箱      
鸡副 鸭血 12斤 2.50     
鸡副 鸭翅 20斤 5.25     
鸡副            
鸡副            
鸡副            
豆制品
豆制品 大板豆腐 元/斤 1.10  1.10   
豆制品 内脂豆腐 元/斤 0.90  1.20   
豆制品 日本豆腐 元/斤 0.70  5.30   
豆制品 臭豆腐 元/斤   3.00   
豆制品 豆腐皮 元/斤 18.60  18.00   
豆制品 素  鸡 元/斤 4.00  4.00   
豆制品 水面筋 元/斤 3.30  3.20   
豆制品 素鹅腿 元/斤 5.20     
豆制品 油  果 元/斤 5.30  5.30   
豆制品 厚千张 元/斤 3.70  3.70   
豆制品 千张结 元/斤 5.50  5.50   
豆制品 薄千张 元/斤 5.20  5.20   
豆制品 香  干 元/斤 3.60  3.60   
豆制品 千层干 元/斤 3.90  3.90   
豆制品 大白干 元/斤 3.40  3.40   
豆制品 香干皮 元/斤 3.70  3.60   
豆制品 干  丝 元/斤 4.30  4.30   
豆制品 凉  粉 元/斤 1.70  1.20   
豆制品 粉(凉)皮 元/斤 2.30     
豆制品 凉皮卷 元/斤 2.30     
调味品
调味品 鸡蛋     3.85 每周一价
调味品 白棉糖 甘岭 100斤/袋 362.00  3.59/斤  
调味品 白砂糖 甘岭 100斤/袋 356.00  3.43/斤  
调味品 酱油 海天皇标王 2桶(10.5L)/箱 71.00  71.10   
调味品 酱油 海天生抽 1.9L/桶   10.5/桶  
调味品 生粉 恒仁 50斤/袋 63.00  1.35/斤  
调味品 香醋 4.5°恒顺 12瓶(500ml)/箱 56.00  4.78/瓶  
调味品 味精 99%莲花 50斤/袋 178.00  4.0/斤  
调味品 味精 99%莲花 25袋(400克)/箱 131.00  128.2/箱  
干调杂品 番茄沙司(翠海) 12听(850g 元/箱 65.00     
干调杂品 腐竹 元/斤 9.00     
干调杂品 干海带 元/斤 5.00     
干调杂品 干椒 元/斤 7.00     
干调杂品 干椒段 元/斤 7.00     
干调杂品 干椒粉(粗) 元/斤 7.00     
干调杂品 海带结(箱) 10/ 元/箱 28.00     
干调杂品 海带丝 10/ 元/箱 22.00     
干调杂品 红豆 元/斤 5.50     
干调杂品 绿豆 元/斤 5.50     
干调杂品 清水笋 18升/桶 22斤 80.00     
干调杂品 青豆 元/斤 4.50     
干调杂品 紫菜 元/斤 45.00     
干调杂品 黑芝麻 元/斤 9.50     
干调杂品 白芝麻 元/斤 10.00     
干调杂品 去皮白芝麻 元/斤 7.00     
干调杂品 花生米 元/斤 5.30     
干调杂品 小米 元/斤 5.20     
干调杂品 辣椒粉 元/斤 7.00     
干调杂品 木耳一级 元/斤 34.00     
干调杂品 山芋粉丝(18斤/袋) 元/斤 2.50     
干调杂品 小黄豆 元/斤 2.80     
干调杂品 八角 元/斤 10.00     
干调杂品 白胡椒粉 元/斤 12.00     
干调杂品 桂皮 元/斤 7.00     
干调杂品 花椒 元/斤 22.00     
干调杂品 淮牌盐 淮牌精制盐50袋(500g 元/箱 88.00     
干调杂品 鸡笼山辣椒酱() 8/ 元/桶 12.00     
干调杂品 桃花辣椒酱(箱) 20/ 元/箱 37.50     
干调杂品 王守义十三香(盒) 40g/ 元/盒 1.70     
干调杂品 野山椒(箱) 6桶(1.35KG 元/箱 36.00     
干调杂品 丹宝利酵母(长方形) 元/箱 200.00     
干调杂品 金标生抽 2.0L*6/桶 元/桶 70.00     
干调杂品 绍兴料酒(桶装) 4.6升/桶 元/桶 30.00     
干调杂品 恒星牌红油豆瓣酱 14/ 元/桶 45.00     
干调杂品 上海鼎峰白醋 15瓶/箱 元/瓶 2.30     
干调杂品 恒瑞白醋 480ml*20 元/箱 25.00     
干调杂品 恒瑞香醋 480ml*20 元/箱 25.00     
干调杂品 豆沙 3*10/ 元/箱 66.00     
干调杂品 金锣火腿肠(25g 90*25G/ 元/箱 22.00     
干调杂品 咸鸭蛋 178只/箱 元/只 0.96     
干调杂品 圆糯米 元/斤 2.75     
干调杂品 黑米 元/斤 5.50     
干调杂品 老干妈风味豆豉 280g*24瓶 元/瓶 7.08     
干调杂品 三五火锅底料 150g*60袋/箱 元/袋 3.80     
干调杂品 蒸肉米粉 120g*50袋 元/箱 50.00     
干调杂品 豆蔻 散装 40.00     
干调杂品 草果 散装 60.00     
干调杂品 天车牌甜面酱 500g*12瓶 76.00     
干调杂品 天车牌香辣酱 450g*12瓶 90.00     
干调杂品 黑米粉 散装 5.50     
干调杂品 海苔 112g 40.00     
干调杂品 恒丰郫县豆瓣酱 7kg 50.00     
干调杂品 红九九火锅底料 400g*40袋 350.00     
干调杂品 油面筋 5斤 50.00     
干调杂品 口碱 25kg 50.00     
干调杂品 海天老抽王 1.9L*6桶 82.00     
干调杂品 海天鲜味生抽 1.9L*6桶 75.00     
干调杂品 海天排骨酱 260g*15 85.00     
干调杂品 海天上等蚝油 6kg*2 68.00     
干调杂品 海天草菇老抽 1.9l*6 105.00     
干调杂品 海天草菇老抽 500ml*12 74.00     
调理品
副食品 鸭食带 元/箱 7.30     
副食品 汉堡鸡脯 元/箱 6.70     
副食品 迷你肉串 元/箱 8.00     
副食品 狮子头 元/箱 7.00     
副食品 奥尔良连心脆 元/箱 4.70     
副食品 调理无骨腿排 元/箱 9.50     
副食品 三黄鸡 9.5公斤/箱 元/斤 6.30     
副食品 无骨鸡柳(上海) 7.50     
副食品 鸡排(中益) 元/箱 5.60     
副食品 蚝油肉片(常州大虞) 元/箱 6.50     
副食品 鸡米花(信美泰) 元/箱 7.50     
副食品 鸡汁福代(常州大虞) 元/箱 7.30     
副食品 鱼排(启东) 元/箱 6.30     
副食品 带鱼(宽6cm厚8mm) 元/斤 3.90    含水率小于25%
副食品 带鱼(宽7cm厚9mm) 元/斤 7.00    含水率小于25%
副食品 带鱼段(宽6cm厚8mm) 元/斤 3.70    含水率小于30%
副食品 黄菇鱼 6-8条/斤 元/斤 6.70    含水率小于30%
副食品 南美虾(熟) 30-50mm/只 元/斤 7.70    含水率小于40%
副食品 南美虾(青) 30-50mm/只 元/斤 10.30    含水率小于40%
副食品 虾子(宏远) 元/箱 10.00     
副食品 澳州胸排(常州) 元/箱 9.00     
副食品 黑椒鸡块(老北京) 元/箱 5.30     
副食品 澳尔良腿排(福特) 8.60     
副食品 新昌带骨腿排 元/箱 2.40     
副食品 青豆粒   3.40     
副食品 美国甜玉米棒   1.30     
副食品 广东菜心   4.00     
副食品 培根(南京) 元/箱 8.96     
副食品 小胸半架(山东) 5.00     
副食品 蚕豆瓣   8.00     
副食品 毛豆(启东) 元/箱 2.75     
副食品 玉米粒(宏远) 元/箱 2.08     
副食品 杂菜(启东) 元/箱 3.00     
副食品 香肠(咸味) 元/箱 9.90     
副食品 香肠(一般) 元/箱 7.85     
副食品 干贝丝饼 元/袋 7.20     
副食品 鱼皮脆 元/袋 7.60     
副食品 夹心麻花 元/袋 7.50     
副食品 蟹柳棒 元/袋 5.00     
副食品 台式烤肠(300根) 元/箱 0.46     
副食品            
副食品 撒尿牛丸(一般) 元/袋 7.60     
副食品 撒尿牛丸(升隆) 元/箱 7.50     
副食品 包心鱼丸(升隆) 元/袋 6.60     
副食品 鱼豆腐 元/袋 6.60     
副食品 香姑丸(一般) 元/袋 4.50     
副食品 香姑丸(升隆) 元/袋 12.00     
副食品 甜不辣 元/袋 7.60     
副食品 千顺豆腐 元/箱 6.05     
副食品 鱿鱼腰花 元/袋 7.60     
副食品 红牛柳 元/箱 6.50     
副食品 无骨腿排 元/箱 7.20     
副食品 蛋饺(绿远) 元/箱 6.75     
副食品 毛毛肉 元/箱 7.10     
副食品 黄金鸡米粒(学子膳) 7.25     
副食品 五花肉排(学子膳) 8.5     
副食品 奥尔良腿排(学子膳) 每片95g 1.65     
副食品 卡兹鸡排(学子膳) 9.5     
副食品 骨肉相连(福春园) 每串40g 0.34     
副食品 香菇贡丸(富春园) 4.75     
副食品 千页豆腐(安井) 4.15     
副食品 凝香里脊(正大) 9.75     
副食品 盐酥鸡(正大) 9.0     
副食品 雪花鸡柳(味特佳) 7.6     
副食品 培根(润轩) 9.3     
副食品 涮肉卷(顺福) 11.3     
副食品 耗油肉片(百穗) 5.3     
副食品 手抓饼(伊美) 每张120g 0.9     
副食品 大鸡排(六合) 9.5     
副食品 里脊串(那小子) 11.25     
副食品 青豌豆(吉云) 2.9     
副食品 龙凤片(升龙) 6.25     
副食品 玉米肠(升龙) 7.75     
副食品 亲亲肠(升龙) 5.00     
副食品 淡水丸(升龙) 5.5     
副食品 福州鱼丸(升龙) 6.75     
副食品 腰花肠(升龙) 5.25     
副食品 鱿鱼花(升龙) 5.0     
副食品 桂花肠(升龙) 6.5     
副食品 白菜肉水饺(天天尝) 3.13     
副食品 香芋地瓜丸(兴客坊) 5.00     
副食品 南瓜饼(兴客坊) 300g*12只*12袋/箱 3.75     
副食品 健康油条(三全) 800g*6袋/箱 90.0     
副食品 开心奶黄包(汇盈) 360g*12只*20袋/箱 90.0     
副食品 紫薯包(汇盈) 720g*10袋*24只/箱 90.0     
副食品 方腿(雨润) 1.8kg*4根/箱 98.0     
副食品 芝麻球(思念) 260g*12只*20袋/箱 56.0     
副食品 杂菜(吉云) 1Kg*10袋/箱 55.0     
副食品 乇乇肉(新美泰) 2kg*6袋/箱 165.0     
副食品 牙签肉 1*10kg/箱 160.0     
副食品 黄金排条 2.5kg*4袋/箱 130.0     
副食品 鱼排(东安海) 60g*100片/箱 63.0     
副食品 面筋塞肉(福泰)  1*5kg/箱 55.0     
副食品 鸭血(忠意) 300g*20盒/箱 20.0     
副食品 澳洲大串(富春园) 57g*168根/箱 160.0     
副食品 川香鸡柳 1*9.5kg/箱 135.0     
副食品 豆沙包(安井) 360g*12袋/箱 65.0     
副食品 肉夹馍(伊美馅饼) 115g*60只/箱 80.0     
副食品 菜包(汇盈) 35g*160只/箱 75.0     
副食品 肉包(汇盈) 35g*160只/箱 75.0     
副食品 月亮烧(大成) 500g*20袋/箱 195.0     
副食品 炸猪排 70g*80片/箱 95.0     
副食品 香辣翅根 500g*12袋/箱 130.0     
副食品 春卷 320只/箱 55.0     
副食品 雪花大串(华穆) 1*10kg/箱 140.0     
副食品 猪里脊(捷润) 1*15kg/箱 430.0     
副食品 熏鸭脯 1*10kg/箱 155.0     
副食品 洋葱圈(正大) 1*8kg/箱 125.0     
副食品            
副食品            
副食品            
副食品            
副食品            
副食品            
副食品            
副食品            
副食品            
水产品
水产品 白鲢鱼 鲜活大小一致 元/斤 3.80     
水产品 鲫鱼 鲜活大小一致 元/斤 6.50     
水产品 草鱼 鲜活 元/斤 6.30     
水产品 鲶鱼 鲜活 元/斤 4.20     
水产品 鳊鱼 鲜活 元/斤 6.30